Minut 44:30 Menuts Torres – Cuina japonesa per a principiants Pots veure Menuts Torres Veure notícia
La Ventana, Cadena Ser – 17/06/2019. Entrevista a Pau Gelman, soci fundador de Yamaaoi Wasabi.
Entrevista a Pau Gelman, soci fundador de Yamaaoi Wasabi, al programa “La Ventana”, presentat pel periodista Carles Francino el 17/06/2019. Veure notícia
Condé Nast Traveler – 13/10/2020. Wasabi mediterrani: així es planta a Catalunya
L’autèntic wasabi es conrea a 50 km de les Rambles de Barcelona ¿No t’ho vols creure? Veure notícia
La Vanguardia – 27/06/2019. El wasabi ara és ‘made in Catalonia’
Yamaaoi Wasabi ha aconseguit fer créixer al Montseny un dels cultius més complexos del mónPau Gelman i Arnau Riba han tingut èxit on molts altres…
EL PAÍS – 17/06/2019. L’autèntic wasabi al Montseny
Dos catalans aconsegueixen reproduir un dels cultius japonesos més complexos a una finca de Viladrau.Si creieu que heu menjat wasabi, probablement estigueu equivocats, i tan…
Las Mañanas, RNE – 28/08/2019. Entrevista a Yamaaoi Wasabi.
Entrevista a Pau Gelman, soci fundador de Yamaaoi Wasabi, al programa Las Mañanas, presentat per Eva Cordón, el 28/08/2019. Veure notícia
TV3_TN – 30/05/2019. Wasabi al Montseny, el repte reeixit d’uns productors catalans
Dos emprenedors aconsegueixen cultivar wasabi, un dels conreus més complicats del món, a ViladrauVeure notícia